塩セロリと鶏肉のカレーいため

  • うさがみそーれー！うちなーむん
    （召し上がれ！沖縄県産品）

    栽培概要：塩セロリ

  • 材料
  • 塩セロリ　1パック
    パプリカ　1/2個
    鶏もも肉　1/2枚
    カレーパウダー　大さじ1
    クレイジーソルト　少々
    しょうゆ　少々
    サラダ油　大さじ1

作り方

  • 鶏もも肉はそぎ切りにします。セロリは筋をとって斜め5mm幅に、パプリカは縦半分に切って、斜め5mm幅にします。
    しょうゆ、クレイジーソルト、カレー粉を合わせます。
  • 鶏肉に小麦粉をうすくまぶして、油を熱したフライパンで両面を焼きます。
  • セロリ、パプリカを加えて炒め、合わせ調味料を加え、なじむように炒めます。