黄金とうきびのサクサクフリッター♪

  • 旬の「黄金トウモロコシ」でサクサク♪とうきびフリッターの出来上がり！
    サクサク食感でとうきびの甘味が感じられる一品！

  • 材料
  • 黄金トウモロコシ2本
    片栗粉 大さじ 4
    小麦粉 50ｇ
    塩 ひとつまみ
    胡椒 ひとつまみ
    水 50ml
    米油 300ml

作り方

  • 黄金トウモロコシを包丁で切り落とします。
  • ボールに麦粉、片栗粉、塩、胡椒、水を入れてよく混ぜます。
  • （2）にコーンを入れてよく混ぜます。
  • 180℃に熱した米油で揚げます。色がついたら出来上がります。